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Cornelia Poletto:
Exklusives Dinner mit Serge Lutens

Deutschlands unangefochtene Starköchin Cornelia Poletto und die Meister-Parfumerie in Eppendorf luden in der Reihe „Chef’s Table“ zu einem exklusiven Parfume-Dinner in die Cucina Cornelia Poletto in Eppendorf.

Das Motto des Abends: Duftkompositionen begleitet von kulinarischen Highlights - und NY-PAMILO TV war dabei!

Cornelia Poletto ließ sich von ausgesuchten Düften des Hauses Serge Lutens zu einem phantastisches Vier-Gänge-Menü inspirieren. Zur Eröffnung des Abends in entspannter Atmosphäre stellte sie zunächst die Idee der Veranstaltung vor und ließ später interessierte Gäste einen Blick über ihre Schulter werfen. Bei der Gelegenheit verriet sie das ein oder andere Geheimniss der Zubereitung des Parfume-Dinners. Außerdem erfuhren die Gäste Wissenswertes über erlesene Zutaten und die an diesem Abend gereichten Weine.

Knut Winkler aus dem Haus Serge Lutens erzählte in seiner unnachahmlichen Weise die Geschichte hinter den Düften und erläuterte die Ingredienzien der Düfte. Natürlich hatten die Gäste auch Gelegenheit, die Parfums zu versuchen. An einer langen Tafel wurden dann die korrespondierenden Gänge serviert. Zum Abschluss des Abends nahmen die Anwesenden nicht nur Düfte sondern auch Rezeptkarten zum Nachkochen mit nach Hause.

CORNELIA POLETTO

Eppendorfer Landstr. 80
20249 Hamburg

Reservierungen: +49 (0)40 480 21 59
Öffnungszeiten: Dienstag-Samstag 11-23 Uhr
(Küche bis 21 Uhr)